ازرار التواصل


 
مقادير الكيكة الاسفنجية 
مقادير الكيكة الاسفنجية بالصور أضيفيها إلى وصفاتك المفضلةأضيفيها إلى كتاب طبخ
مجموع الوقت
40 دقيقة
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطبخ

20 دقيقة
سهل المكوّنات
 دقيق - 
كوب بايكنغ باودر -
 ملعقة صغيرة ملح -
 ربع ملعقة صغيرة حليب ساخن - 3
 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة - 
ملعقتان كبيرتان فانيليا -
 ملعقة صغيرة بيض - 5
 سكر -
 10 ملاعق كبيرة
الان انتهينا من المقادير ننتقل للطريقة

لمشاهدة فيديو الطريقة  اضغط على التالي 

↓لمشاهدة الطريقة اضغط على التالي في الاسفل ↓

طريقة العمل 
1- حمي الفرن جيداً وجهزي قالبي كيك برذاذ الزيت وورق الزبدة.
2- أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح في وعاء.
3- أمزجي الزبدة المذوبة والحليب الساخن معاً.
4- أضيفي الفانيليا، أمزجي المكونات ثم اتركيها جانباً.
5- إفصلي زلال البيض عن الصفار.
6- أخفقي زلال البيض مع إضافة 5 ملاعق سكر بشكل تدريجي.
7- أخفقي في وعاء ثانٍ صفار البيض مع ما تبقى من السكر.
8- إجمعي مزيجي البيض المحضرين في وعاء كبير ثم أضيفي خليط الدقيق مع المزج باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
9- أضيفي أخيراً مزيج الحليب وحركي حتى تجانس المكونات.
10- وزعي العجينة على القالبين ثن اخبزي كل قالب في الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.



الكيكة الاسفنجية لي كتحمق الضياف وكيطلبوني على الوصفة مع اسرار الانتفاخ 100%


 
مقادير الكيكة الاسفنجية 
مقادير الكيكة الاسفنجية بالصور أضيفيها إلى وصفاتك المفضلةأضيفيها إلى كتاب طبخ
مجموع الوقت
40 دقيقة
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطبخ

20 دقيقة
سهل المكوّنات
 دقيق - 
كوب بايكنغ باودر -
 ملعقة صغيرة ملح -
 ربع ملعقة صغيرة حليب ساخن - 3
 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة - 
ملعقتان كبيرتان فانيليا -
 ملعقة صغيرة بيض - 5
 سكر -
 10 ملاعق كبيرة
الان انتهينا من المقادير ننتقل للطريقة

لمشاهدة فيديو الطريقة  اضغط على التالي 

↓لمشاهدة الطريقة اضغط على التالي في الاسفل ↓

طريقة العمل 
1- حمي الفرن جيداً وجهزي قالبي كيك برذاذ الزيت وورق الزبدة.
2- أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح في وعاء.
3- أمزجي الزبدة المذوبة والحليب الساخن معاً.
4- أضيفي الفانيليا، أمزجي المكونات ثم اتركيها جانباً.
5- إفصلي زلال البيض عن الصفار.
6- أخفقي زلال البيض مع إضافة 5 ملاعق سكر بشكل تدريجي.
7- أخفقي في وعاء ثانٍ صفار البيض مع ما تبقى من السكر.
8- إجمعي مزيجي البيض المحضرين في وعاء كبير ثم أضيفي خليط الدقيق مع المزج باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
9- أضيفي أخيراً مزيج الحليب وحركي حتى تجانس المكونات.
10- وزعي العجينة على القالبين ثن اخبزي كل قالب في الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.