Header Ads

أسرع بيني بالملعقة فقط في 10 دقائق لضيوف الغفلة

أسرع بيني بالملعقة فقط في 10 دقائق لضيوف الغفلة

طريقة عمل بيني باستا

طريقة عمل البيني باستا بيني باستا بصلصة البندورة المكوّنات: ثلاث حبّات من البندورة المقطّعة إلى قطع صغيرة. خمس فصوص من الثوم المدقوق. بصلة مفرومة ناعماً. ملعقة كبيرة ونصف من الزعتر الأخضر المطحون. ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً. نصف ملعقة كبيرة من كل من: الملح، والفلفل الأسود. ربع كوب من كلّ من: الماء، وزيت الزيتون، والبقدونس المفروم ناعماً. نصف كوب من رب البندورة. باكيت من البيني باستا المسلوقة. طريقة التحضير: تسخين نصف كمية الزيت في قدر على النار، ثمّ إضافة الثوم المدقوق، والبصل والتحريك. إضافة البندورة المفرومة، والفلفل الحار، والماء، ورب البندورة والتحريك، ثمّ تغطية الخليط وتركه على نار هادئة لمدّة خمس دقائق أو حتى تتسبك الصلصة. إضافة الكمية المتبقية من الزيت، والملح، والزعتر المطحون والتحريك. إضافة الباستا المسلوقة والتحريك، ثمّ ترك الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق. رفع البيني باستا عن النار، وسكبها في صحن للتقديم، ثمّ تزيينها بالبقدونس المفروم.