Header Ads

حلويات العيد : حلوى صابلي من أروووع ما يكون بحشوتين مختلفتين ، و مذاق يا سلام من الللذ ما يكون


في إطار حلويات العيد جبت ليكم حلوة العش أو (حلوة عين البقرة) بالجنجلان والكاوكاو سهلة واقتصادية المقادير :جوج بيضات رابعة زبدة رابعة سكر كلاصي كاس عنبة زيت قشرة حامضة خضراء خمارة حمراء فانيلا والدقيق حسب الخليط نعجنوها جيدا ثم نقسمها الى قسمين الاول نضيف معاه نصف كاس جنجلان محمر ومطحون نعملهم كويرات نغطسهم في البيض ثم نمرمدهم في الجنجلان وندير حفرة من الوسط والنصف الاخر نضيف معاه نصف كاس محمر ومطحون ثم نصنع منهم كويرات نمررهم في البيض ثم الكاوكاو مقشر ومهرمش ونعمل فيهم ثقبة ونطيبوهوم في الفرن ملي طيب نعمرو الثقبة بالكنفتور اللي درناه في كسرونا يغلي مع شوية السكر حتى يولي ثقيل ونخليوه يبرد ونعمرو بيه الثقوب وإذا بغينا اللون ممكن نزيدوه و بالصحة والراحة

ليست هناك تعليقات