Header Ads

حلويات العيد حلوة راقية


حلويات العيد حلوة راقية المقادير1/2 كغ دقيقتقريبا 2 م ك زبدة2 م ك عسل4 م ك زيتملحتجمع بماء الزهر بالنسبة لعقدة اللوزبالنسبة للوز الكمية تطحن مع 1/2 الكمية سكر (يعني الى درنا كيلو لوز نديرو معاه نصف كيلو سكر) نضيف شوية د الزبدة و شوية ماء زهر و نجمعوهطريقة التحضير نسرحو العجين و نقطعوه بهاد المرشم على شكل قلبنفس الشيء بالنسبة للوزنأخذ قلبين من العجين و نحطو بداخلهم قلب من اللوز و نلصقو بأبيض البيضنلون شوية د العجين باللون الأبيض و شوية باللون الوردينقطع أشرطة من اللون الأبيض و قليبات صغار من اللون الوردينأخذ حبة الحلوىنثبت الأشرطة بأبيض البيضو القليبات الصغارنضع ثقب صغير وسط القلب ونتركها ليلة كاملةو ندخلوها تطيب و ندهنوها بالناباج و نزين بالعقيق الفضيوبالصحة والراحة









ليست هناك تعليقات