recent

آخر الأخبار

recent
جاري التحميل ...

اروع حلوة تركية لشرب الشاي بدون بيض تذووب في الفم

اروع حلوة تركية لشرب الشاي بدون بيض تذووب في الفم

كيفية صناعة حلوة الترك

حلوة الترك هي إحدى أنواع الحلويات الشعبية القديمة المنتشرة في العالم العربي، والتي يفضلها الأطفال بشكلٍ كبيرٍ، وتتميز هذه الحلوى بسهولة تحضيرها، وبالقدرة على حفظها لمدةٍ طويلة، ويَكثر صنعها في فصل الشتاء؛ حيث تمدّ الجسم بالدفء والطاقة، وتُعتبر علاجاً لبعض المشاكل الصحية كالتهابات الحلق، إضافة إلى تزويدها للبشرة بالنضارة واللمعان، ويُنصح بتناولها من قبل المرأة بعد الولادة، وبالرغم من فائدتها العظيمة، إلّا أنّه يُفضل عدم تناولها بشكلٍ كبيرٍ؛ وخاصة من قبل الأشخاص الذين يُعانون من ارتفاع السكر؛ لاحتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من السكر. تُعرف حلوة الترك بأسماء مُختلفة حسب البلاد التي يتمّ عملها بها، حيث تُعرف في مصر باسم حلاوة طحينية، وفي الخليج الرهش، وفي المغرب العربي الشامية، وسنذكر في هذا المقال كيفية عمل ثلاث وصفات مختلفة من حلوة الترك. حلوة الترك بالفستق الحلبي المكوّنات: كوب من الحليب البودرة. كوب من السكر. كوب ونصف من الطحينية. ملعقة صغيرة من الفانيلا. مستكة. كوب ونصف من الفستق الحلبي المجروش. طريقة التحضير: نضع كلّاً من الحليب، والفانيلا، والسكر، والمستكة في وعاءٍ، ونخلط جيداً، ثمّ نُضيف الطحينة تدريجياً، ونعجن باستخدام اليد. نُضيف قليلاً من الفستق الحلبي. نُحضِر علبةً، ونرش الفستق الحلبي، ثمّ نضع الحلاوة فوقه. نضغط على الحلاوة جيداً، ثمّ نرش قليلاً من الفستق الحلبي على وجهها. نُدخل حلاوة الترك إلى الثلاجة مدّة أربع ساعات، ثمّ نقلبها. نُخرج حلاوة الترك من الثلاجة، ونُقطعها.

عن الكاتب

شهرزاد

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

مجلتنا