recent

آخر الأخبار

recent
جاري التحميل ...

أسرع فطائر مقرمشة بدون عجين وبدون فرن بحشوة لذيذة جدااا / شهيوات رمضان

أسرع فطائر مقرمشة بدون عجين وبدون فرن بحشوة لذيذة جدااا / شهيوات رمضان

طريقة عمل الفطائر

طريقة عمل الفطائر
محتويات ١ الفطائر ٢ كيفيّة صنع فطائر السبانخ ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة التّحضير ٣ كيفيّة صنع فطائر الجبنة والزّعتر ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التّحضير ٤ حشوة البطاطا ٤.١ المكوّنات ٤.٢ طريقة التحضير الفطائر تُصنّف الفطائر بأنّها من المقبّلات المخبوزة، إذ تعتمد على العجين الرقيق، وتختلف حشواتها حسب الرغبة؛ فمنها حشوة الجبن، والبطاطا، واللحم، وغيرها. في هذا المقال نقدّم لكم طريقة تحضير الفطائر بحشوات متنوّعة. كيفيّة صنع فطائر السبانخ المكوّنات العجينة: أربع أكواب من الدّقيق. ملعقتان كبيرتان من السكّر. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من زيت الزّيتون. كوبان من الماء الدافئ. بيضة. الحشوة: كوبان من السّبانخ (بعد غسلها وتقطيعها وتصفيتها من الماء). نصف كوب من البصل المفروم. ربع كوب من عصير الليمون الطّازج. ربع كوب زيت زيتون بلدي. ملعقة كبيرة من السُمّاق. كميّة من الملح. طريقة التّحضير اخلطي مكوّنات الحشوة كلّها مع بعضها، واتركيها لمدّة نصف ساعة ثمّ صفيها من مائها. أضيفي كلّ المحتويات الجافّة على الدقيق المنخول، ثمّ أضيفي زيت الزيتون والماء واعجنيهم حتّى تُكوّني عجينةً متماسكةً وطريّة بشرط عدم إضافة الماء دفعةً واحدة، ولكن تدريجيّا حسب ما يحتاجه العجين. اتركي العجينة لتتخمّر مدة لا تقل عن ساعة. افردي العجينة بسمك رقيق، وقطّعيها إلى دوائر، واحشيها بحشوة السّبانخ المجهّزة بعد تصفيتها، ثمّ اقفليها على شكل مثلّث وادهني الوجه بالبيض المخفوق وأدخليها إلى الفرن على درجة 180م، مدة ثلاث عشرة دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.



عن الكاتب

شهرزاد

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

مجلتنا